For Vivah handler det om, at gæsterne får en god, personlig og eksotisk punjabi oplevelse, hver gang de besøger Vivah. Vi lægger stor vægt på at vores mad udmærker sig på alle måder. Derfor er maden tilberedt helt fra bunden og lavet af vores erfarne kok.

Vi bestræber os på, at typiske tilberedningsmetoder og den fælles madkulturelle arvegods, udsættes for en innovativ gastronomisk tankegang med traditioner, originalitet, fantasi og allerbedste råvarer, komponeret med asiatisk varme, spontanitet og ægte desi madglæde.