Bagerdygtigt

Amagerbrogade 72

2300 - København S

Telefon: 31 58 16 00
www.bagerdygtigt.dk

Alt vores brød er 100% økologisk. Vi bager både med gær og surdej. Vores fokus er dog økologisk surdejsbrød.

Surdejsbrød smager af mere end de fleste gærhævede brød. De er aromatiske, har en let syrlighed og giver brødet en rig kompleks smag. Et godt surdejsbrød er saftigt, og krummen er let og elastisk.

Brød på surdej holder sig friskt længere end klassiske gærbrød.

Alt vores brød og wienerbrød er lavet i vores økologiske bageri i Valby og bagt i stenovne.

Åbningstider

Mandag 06.00 : 17.30
Tirsdag 06.00 : 17.30
Onsdag 06.00 : 17.30
Torsdag 06.00 : 17.30
Fredag 06.00 : 17.30
Lørdag 07.00 : 16.30
Søndag 07.00 : 16.30